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Mc Cafeで追加したバウムクーヘンについて。
![]() しっとりふわふわ、と言えば聞こえはいいですが クラブハリエ系のやわらかいタイプ。 個人的には、ユーハイムみたいな、 年輪とかがしっかり味わえるタイプの方が好きですなぁ。 周りはうっすら甘いけれどマジパンみたいなのはついてなくて。 香りは悪くなかったような。 ・・・紹介というよりかは、自分用のメモだなぁw |
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バッハマンのバウムクーヘン買ってきた!
バウムクーヘンのランキングで1位をとったとかなんとか。 雑誌やテレビで結構取り上げられてる一品でござい。 ↓包み紙はこんな感じ↓ ![]() 白くて清潔感のあるラッピングですにょ。 ↓包みを開けたっ!!↓ ![]() 喜びをフレームで表現してみました。(笑) 箱に入ってます。 能書き?もこの中に入ってました。 そうそう、能書きといえば。 同封してあった能書きによると バウムクーヘンというのはドイツ語で「樹のお菓子」という意味だそうです。 これはいいんですよ。 問題はそのあとの能書き。 バウムクーヘンの歴史は古く、 発祥は紀元前のギリシャにまでさかのぼるそうなのですよ。 そして、 「もとは神事に関する男根崇拝のシンボルとして生まれたもののようです」 って記載されている・・・・。 ・・・・・・・。 ・・・・・・・・・・・。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・。 なんとまぁ・・・・・・(ーー; バウムクーヘンが好きって言いづらくなった感が否めないのは 気のせいだと思いたい。(苦笑) まぁ、 年輪が慶びと長寿繁栄のシンボルとして お祝いの席にも喜ばれるとも書いてあるので、 そっちを採用しましょう。(謎 話を戻しましょう。 ↓封を開けました↓ ![]() 外側に砂糖のコーティングはありませんが、 洋酒かな? 内側よりしっとりした感じの生地が外側を包んでいます。 今回は1段のタイプを購入しましたが、2段になってるタイプも有。 ↓めしあがーれ↓ ![]() バウムクーヘンっていうと、 生地が含む水分が少なくて、ぱさぱさしたり 口の中がもそもそするっていう印象があるかもしれませんが このバウムクーヘンは、かなりしっとりしていると思われ! フィナンシェとかの食感に少し似てるかな? そんなことより! バッハマンのバウムクーヘンの特徴は、「スパイシー」であること! これがまたすごくヲトナテイストで良いですよ良いですよ。 スパイシーっていうのは、カライって意味ではなくて、 香辛料の香りがすごくするの。 洋酒のお酒臭い、とかじゃなくて、香辛料。 シナモンとかさ? 珈琲もいいけど、紅茶とかにあいそうかも? バウムクーヘン好きのはしくれのわたくしが 二大ウマウマバウムクーヘンに掲げるもののひとつです。 (もうひとつはユーハイムね。これ、基本w) ほかのバウムクーヘンとちょっぴり違うこのスパイシーさを あなたも是非www Conditorei Bachmann コンディトライ バッハマン 【バッハマン@花水台本店】 http://www.city.hiratsuka.kanagawa.jp/sangyo/syogyo/shop/125.htm 【バッハマン@八重咲店】 http://www.city.hiratsuka.kanagawa.jp/sangyo/syogyo/shop/126.htm ↓ここから通販で買える模様!↓ ![]() ↓この本にも載ってます。わたし持ってます、この本w↓
バームクーヘン バゥムクーヘン Baumkurhen |
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雪印パーラーのバウムクーヘンを頂きました♪
北海道限定ですって♪ ![]() バウムクーヘン好きとしては魅力的ですよw ↓どきどきわくわく↓ ![]() ↓削ぎ切りができませんw↓ ![]() 削ぎ切りができないので 縦にざっくり切ってみました。 細長くすると、割と食べやすい。 ていうか! バニラの香りがふわっと広がります。 あと、なんか、たまごっぽい? たまごたっぷり使ってるのかな? わりとしっとり系でおいしいです♪ 周りに砂糖とかマジパンコーティングはありませんが 甘さもしっかりあって、結構おなかにきますw コバラヘッタなときのおやつとしては最☆適って感じ。 一緒に飲むならやっぱり雪印牛乳がいいのかな?w 個人的にはバウムクーヘンには牛乳が一番合うと思ってます。 珈琲とかでもいいけど、ミルクたっぷりのカフェオレまでかなー。 このバウムクーヘンの場合は、バニラの甘い香りが強いので 珈琲とかで少し苦味があるのも吉かな? 【雪印パーラー】 http://www.snowbrand-p.co.jp/ 本店 〒060-0003 札幌市中央区北3条西3丁目1番地 ☆☆☆召し上がりたい方に朗報☆☆☆ ↓お取り寄せはここでできそうです↓ ![]() バームクーヘン バウムクウヘン |
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